ACTIVITES ALISATYS

Conseil en Prévention Santé et accompagnement de pathologies diverses telles que : maladies auto-immunes, allergies, syndrome de l’intestin irritable, maladies cardio-vasculaires, cancers, troubles gastriques et intestinaux, obésité,
Consultations prévention « poids santé », ménopause, anti-aging, …
Accompagnement des troubles du comportement alimentaire : anorexie, boulimie, …
Notre approche visant le rééquilibrage alimentaire et la Prévention Santé, préserve le plaisir de l’assiette et la convivialité. Elle bénéficie des dernières avancées scientifiques en matière de nutrition et s’enrichit de notre savoir-faire en aromathérapie et phytothérapie.

Au premier rendez-vous un bilan personnalisé avec mesure d’impédancemètrie sera effectué pour déterminer en accord avec le patient les objectifs à atteindre.
Les conseils alimentaires préconisés tiendront compte du terrain de la personne et de son rééquilibrage éventuel. Un recentrage sur les aliments de qualité sera demandé ainsi que retrouver le plaisir de cuisiner. Arrêtons le piège des calories à tout prix !
Redonner un meilleur état de santé, une meilleure énergie tout en perdant du poids.
Comprendre le mode de fonctionnement de son organisme pour ne pas reprendre les kilos perdus en phase de stabilisation

Le Consulting et Conseil en Entreprise regroupe les activités suivantes :

• Accompagnement des équipes pour renforcer, développer, former, communiquer autour de l’alimentation santé
• Élaboration et mise en place de concept novateur cuisine et santé
• Recherche et développement de produits et recettes
• Formation des équipes, des restaurateurs et cuisiniers aux bases de l’alimentation santé
• Consultations individuelles au sein de l’entreprise pour optimiser la vitalité des dirigeants et des salariés : le sandwich avalé à toute vitesse ou le repas trop copieux génèrent de la fatigue, une chute de la concentration, du stress, de la démotivation.
• Conférences pour tout public

Voir ci-dessous, le détail des « MISSIONS DE CONSEILS« 

Depuis 2006, de nombreuses missions en entreprise ont été menées dans le cadre d‘Alisatys par Isabelle Pillon, Docteur en Pharmacie :

• Maison GIRAUDET : Audit et mission de Recherche et Développement
• NOVOTEL : Audit chez Thalassa et construction d’une nouvelle offre.
• NOVOTEL: Interventions, Conférence pour une sensibilisation des Chefs Novotel au Concept d’Alimentation Santé.
• NOVOTEL : Création des assiettes « votre équilibre à la carte » ainsi que de différents outils de communication.
• Académie ACCOR : Conception, Réalisation et Implantation du Concept « Vitalité Bien Être » au sein de l’Académie ACCOR : Buffet petit-déjeuner, Buffet déjeuner du restaurant « Le Campus », Espaces Pauses, Restaurant Gastronomique : « les Cinq Sens »

Formation du personnel au nouveau concept et Création de différents supports de communication

• Groupe ACCOR : Participation en collaboration avec Sonia Ezgulian à la création de nouvelles verrines pour le petit-déjeuner ainsi qu’à la création de plats équilibrés pour SuiteNovotel.

• Editions Stéphane BACHES : Parution du livre « Alimentation Santé : Guide pratique à l’usage des gourmands »

• ROOM SAVEURS : Création, en collaboration avec Sonia Ezgulian, de plateaux repas BIO « Pleine Nature«

• POZZOLI : Création et mise en place de salades et sandwichs équilibrés pour la boulangerie Pozzoli.

• Groupe ACCOR : Participation à la création ainsi qu’à la mise en place du « Petit Déjeuner Équilibré » pour SuiteHotel.

C’est la seule technique au monde permettant de façon naturelle de réactiver en profondeur l’activité cellulaire endormie par une stimulation mécanique de la peau (Mécano Stimulation) de manière indolore et non invasive….
EN SAVOIR+ SUR L’ENDERMOLOGIE

Ces Cours de Cuisine, avec exposé thématique, concilient Plaisir de cuisiner, Bien-Être et Santé. Rédaction de carnets de recettes.